Rezept
Anti-Kater-Frühstück
15–30 MIN
Eier-Koch
Matjesfilet-Aufstrich mit Apfel und Gurken
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Uli Kohl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- QimiQ mit dem Stabmixer verrühren.
- Apfel, Zwiebel, Zucker, Cayennepfeffer, Knoblauch, Gewürzgurken, und Matjesfilet beigeben, gut vermischen und zerkleinern.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut durchkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit einem Löffel aufrühren.
Tipp
Mit Dille oder Petersilie bekommt der Aufstrich eine frische Note.
