Rezept
Grüne Panna Cotta mit Matcha
>60 MIN
Hobby-Koch
Matcha-Latte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: siraphol - Fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Matcha-Latte die Hälfte der Milch mit Honig ein einen hohen Mixbecher geben. Das Matchapulver dazugeben und mit dem Pürierstab sehr gut durchmixen.
- Die restliche Milch bei laufendem Pürierstab dazugießen und schaumig aufmixen. Den Matcha-Latte in Gläser mit Eiswürfel servieren und mit einer Prise getrocknetem Zitronengras und etwas gemahlenem Kardamom bestreuen.
Tipp
Statt Kardamom kann man auch Zimt für den Matcha-Latte verwenden.
