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Marillenpalatschinken

Foto: Liz

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Kochdauer

15–30

min

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Liz

Zutaten

Portionen: 2

•   3 Stk. Eier
•   150 g Mehl
•   375 ml Milch
•   1 Prise Salz
•   Marillenmarmelade (zum Bestreichen)

Zubereitung

1. Für die Marillenpalatschinken alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Rührbesen zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. In einer Pfanne eine Messerspitze Butterschmalz erhitzen und die Palatschinken heraus backen.
3. Mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Wer möchte streut noch ein paar gehackte Nüsse über die Marillenpalatschinken.

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