Mandelbäckerei

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (42 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
Xanadu7100/ User
Xanadu7100/ User veröffentlicht am 03.01.2014

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Mandelbäckerei aus Mehl, Margarine, Dotter, Haselnüssen, Staubzucker und Vanillezucker einen Mürbteig zubereiten.
  2. Den Teig 1/2 Stunde rasten lassen. Teig ausrollen und Romben oder Quadrate ausstechen und bei 180 Grad goldgelb backen.
  3. Jeweils 2 Kekse füllen und eine Seite in Vollmilchschokoladeglasur tunken und die Mandelbäckerei eventuell mit einer Zuckerperle verzieren.

Tipp

Ganz Süße können die Mandelbäckerei auch ganz in Schokoladeglasur tunken.

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