Rezept
Mostkekse
>60 MIN
Hobby-Koch
Lustige Drachengesichter
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die lustigen Drachengesichter die Eier trennen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen. Dotter, Margarine, Staubzuckier und Vanillezucker schaumig rühren.
- Mehl und Backpulver vermengen und mit der Milch unter die Dottermasse rühren. Anschließend den Eischnee unterheben.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180 Grad ca. 1/2 Stunde goldgelb backen.
- Ausgekühlt die Teigplatte halbieren und mit Marmelade füllen und in Rhomben schneiden.
- Die Rhomben aprikotieren, mit Schokoladeglasur überziehen und die Drachengesichter beliebig verzieren.
Tipp
Wer mag kann die Drachengesichter auch mit unterschiedlichen Glasuren machen.
