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Liptauer Käse

Foto: Zauberküche

Kochdauer

30–60

min

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Zutaten

•   125 g Butter
•   250 g Topfen
•   1 Zwiebel (klein)
•   2 Sardellen
•   1/4 TL Salz
•   1/2 TL Paprikapulver
• 1/2 EL Kapern

Zubereitung

1. Butter cremig aufrühren, Topfen dazuschlagen.
2. Zwiebel schälen, fein hacken. Sardellen ebenfalls fein hacken und der Reihe nach darunterziehen. Würzen und Kapern hinzufügen.
3. Den Aufstrich kühl stellen und mit Paprikapulver bestreuen.

Tipp

Wenn Sie keine Sardellen mögen, können Sie sie weglassen.

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