Linzer Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Linzer Schnitten
Zutaten
Portionen: 12
- 250 g Butter
- 180 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Nüsse
- 1/2 TL Zimt
- 1 EL Kakao
- 1/2 Glas Ribiselmarmelade (450 g)
Sponsored by
Zubereitung
- Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren.
- Mehl mit Backpulver, Nüssen, Zimt und Kakao mischen und unter die Masse rühren.
- Backblech mit Backpapier belegen und 2/3 des Teigs dünn (ca. 5 mm) gleichmäßig darauf verteilen. Die Ribiselmarmelade durchrühren und auf den Teig auftragen. Den restlichen Teig in einen Spritzsack geben und ein Gitter spritzen.
- Bei 175 °C ca. 30-35 Minuten backen.
Tipp
Die Linzer Schnitten gehen schnell und einfach, da man alles mit der Küchenmaschine verrühren kann.
