Rezept
Wazan-Raugg`n (Weizengrießnocken)
15–30 MIN
Hobby-Koch
Linzer-Schnitten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ewaldi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Linzer-Schnitten Margarine, Staubzucker, Zitrone, Vanillezucker und Zimt schaumig rühren und Eidotter nach und nach unterrühren.
- Mehl, Nüsse, Kakaopulver, Backpulver vermengen und unter die Dottermasse rühren.
- Zum Schluss den Eischnee unterheben. 2/3 des Teiges auf ein befettetes Backblech streichen und mit Ribiselmarmelade bestreichen. In den Rest des Teiges 3-4 EL Milch dazugeben und Gitter spritzen.
- Die Linzer-Schnitten bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
Tipp
Für die Linzer-Schnitten können Sie statt Ribiselmarmelade auch eine andere nehmen.
