Gemüsestrudel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Leichter Gemüsestrudel mit Ei
Zubereitung
- Für den Gemüsestrudel die Kartoffeln, Karotten und Süßkartoffel in wenig Wasser weich dünsten. Gemüse abgießen und mit den Eiern, Gewürzen und etwas Milch vermischen.
- Auf dem ausgelegten Blätterteig verteilen und einrollen. Im Backrohr bei 190 Grad 30 Minuten backen.
Tipp
Den Gemüsestrudel kann man beliebig mit anderen Gemüsesorten variieren.
