Frischkäsepralinen mit karamellisierten Cocktailparadeisern
30–60 MIN
Profi-Koch
Leberpastete
Zutaten
Zubereitung
- Für die Leberpastete alle Zutaten vermengen und zweimal faschieren. Das Faschierte anschließend gut durchrösten lassen.
- Die warme Masse in hitzebeständige Gläser füllen, auskühlen lassen und dann verschließen. Die Leberpastete in den Gläsern für 1 1/2 Stunden bei 80° C im Dampf kochen lassen.
- Die Leberpastete sollte dann erst nach 1-2 Tagen aus dem Topf genommen werden, kann aber dann sofort genossen werden.
Tipp
Ein wunderbares Leberpasteten Rezept!
