Lauchaufstrich

Zutaten

  •   250 g Butter
  •   125 g Mandeln (gerieben)
  •   75 g Lauch
  •   Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Lauchaufstrich Butter mit Salz schaumig rühren. Mandeln und kleingeschnittenen Lauch dazugeben, mit Pfeffer abschmecken.

Tipp

Der Lauchaufstrich passt hervorragend zu heißen Kartoffeln.

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