Joghurt Dip mit Rucola
5–15 MIN
Eier-Koch
Lachsaufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Räucherlachs
- 1 EL Sauerrahm
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Schnittlauch (fein geschnitten )
- 1 EL Dill (fein gehackt)
- Salz
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Pfeffer
Zubereitung
- Für den Lachsaufstrich den Lachs zusammen mit dem Sauerrahm und der Mayonnaise gut passieren und mit den anderen Zutaten vermischen.
- Den Lachsaufstrich vor dem Servieren kalt stellen.
Tipp
Der Lachsaufstrich sieht sehr appetitlich aus, wenn man ihn auf kleinen Gurkenscheiben serviert.
