Gemüse-Kräuter-Tartar im Polentamantel
>60 MIN
Hobby-Koch
Lachs in Orangensauce
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Stk. Lachsfilet (ca. 500 g)
- 4 EL KUNER Mayonnaise 80% Fett
- 100 ml Orangen- oder Klementinensaft
- Basilikum (frisch)
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Zubereitung
- Für den Lachs den Orangensaft mit KUNER Mayonnaise vermischen und gut verrühren. Die Mayonnaisemischung in einer kleinen Pfanne erhitzen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs braten, bis er durchgegart ist.
- Den Lachs mit der Mayonnaisesauce anrichten und mit frisch gehacktem Basilikum garnieren.
- Mit Kartoffeln und Lieblingsgemüse servieren.
- Für einen exotischeren Geschmack kann der Lachs auch in der Mayonnaisesauce gekocht werden.
Tipp
Ein wunderbares exotisches Lachs Rezept!
