Pumpkin Spice Latte
5–15 MIN
Eier-Koch
Kürbispüree
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für das Kürbispüree den entkernten Kürbis in Stücke schneiden und bei 180° ca. 20 Minuten garen, bis der Kürbis weich ist.
- Mit einem Stabmixer fein pürieren. Je nach Weiterverarbeitung (süß oder pikant) würzen und das Kürbispüree gut verrühren.
Tipp
Das Kürbispüree eignet sich auch gut zum Einfrieren.
