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Kren-Karotten-Aufstrich

Foto: Xanadu7100

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Xanadu7100

Zutaten

Portionen: 4

•   1 Pkg. Topfen (mager)
•   2 EL Sauerrahm
•   2 dag Butter
•   1 EL Kren (gehäufter, gerieben)
• 1 Stk. Karotte (fein gerieben)
•   Salz

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Zubereitung

1. Für den Kren-Karotten-Aufstrich die Karotte schälen und fein raspeln. Topfen, Sauerrahm, Kren, Karotte und Salz verrühren.
2. Flüssige Butter unter den Aufstrich rühren und kalt stellen.

Tipp

Der Kren-Karotten-Aufstrich passt hervorragend mit Vollkornbrot.

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