Rezept
Knusprig gebratene Schweinsstelze
>60 MIN
Hobby-Koch
Krautfleisch mit Semmelknödeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Linda / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Krautfleisch mit Semmelknödeln die Zwiebel fein hacken und das Kraut in Streifen schneiden.
- Den Zwiebel in etwas Öl anrösten, die Fleischstücke zugeben und scharf anbraten. Das Kraut ebenfalls unterrühren und kurz mitrösten. Paprika-pulver unterrühren und schnell mit Wasser aufgießen sodass alles leicht bedeckt ist.
- Kümmel, Salz und Pfeffer unterrühren und leicht köchelnd garen lassen. Den Sauerrahm mit dem Mehl und etwas Salz verrühren und kurz vor Garzeitende unterrühren.
- Nochmals kurz aufkochen lassen und Krautfleisch mit Semmelknödeln servieren.
Tipp
Hier finden Sie das Rezept für Semmelknödel
