Bandnudeln mit Champignons
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kräuternudeln mit Champignon-Sauce
Zutaten
Portionen: 2
- 125 g Kräuternudeln (Nudeln mit italienischen Kräutern)
- 100 g Frischkäse
- 200 g Feta
- 70 g Salami (Salami mit Chili)
- 2 TL Kräuter (nach Belieben)
- etwas Pfeffer (gemahlen)
- 1 Dose(n) Champignons
Zubereitung
- Für die Kräuternudeln die Nudeln nach Anleitung kochen und die Salami und die Champignons kurz anbraten. Den Feta und den Frischkäse beimengen und zu einer cremigen Sauce schmelzen.
- Die Sauce nach belieben mit Kräutern und Pfeffer würzen.
Tipp
Für mehr Schärfe kann man auch etwas firschen Chili beimengen. Wer seine Kräuternudeln nicht so salzig mag, kann den Feta reduzieren und die Frischkäsemenge erhöhen.
