Rezept
Pistazien-Taler
>60 MIN
Hobby-Koch
Kokos-Gewürztaler
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Kokos-Gewürztaler den Honig erwärmen und das Hirschhornsalz in wenig kaltem Wasser auflösen.
- Alle Teigzutaten mit Honig und Hirschhornsalz miteinander vermischen und einige Minuten lang geschmeidig kneten.
- Den Teig ca. 1/2 cm dick auswalken und Taler ausstechen.
- Die Taler oben und am Rand mit Eidotter bestreichen und die Ränder mit Kokosette verzieren.
- Im vorgeheizeten Ofen bei 190 °C 10 Minuten lang backen.
- Die Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen und damit die Kokos-Gewürztaler verzieren.
Tipp
Die Kokos-Gewürztaler können auch mit Nusshälften, oder Orangenglasur verziert werden.
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