Ingwerpunsch
15–30 MIN
Eier-Koch
Apfel-Holundersaft für Kinderpunsch
Zubereitung
- Für den Apfel-Holundersaft die Holunderbeeren verlesen und mit Apfelsaft aufkochen. Dann über Nacht durch ein Tuch abtropfen lassen.
- 2 Teile Saft mit einem Teil Zucker mischen. Dann den Saft mindestens fünf Minuten sprudelnd kochen, um den Holler bekömmlich zu machen.
- Den Sirup in Flaschen füllen, sobald er kalt ist.
Den Apfel-Holundersaft mit warmem Wasser als Kinderpunsch anrühren.
Tipp
Der Apfel-Holundersaft hat einen eigenen, zimtigen Geschmack. Ich rate von zusätzlichen Gewürzen ab.
