Rezept
Rindsfilet auf buntem Gemüse
30–60 MIN
Eier-Koch
Kohlrabi-Rahmgemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Kohlrabis und die Kartoffel schälen und raspeln. Anschließend Wasser, Salz, Kümmel dazugeben und bissfest kochen.
- Mehl und Rahm verrühren und mit Petersilie das Kohlrabigemüse binden. Zum Schluss noch den Essig dazugeben. Das Kohlrabi-Rahmgemüse servieren.
Tipp
Das Kohlrabi-Rahmgemüse passt gut zu Fleisch.
