Garnelen-Weißweinsoße auf Basmatireis
15–30 MIN
Eier-Koch
Knusprige Riesengarnelen
Zutaten
Portionen: 4
- 8 Blatt Filo-Teig
- 24 Riesengarnelen
- 1 Glas Oliven-Tapenade (klein, am besten "Gaea Kalamata Oliven Dip")
- 1 Glas Senf (Dijon, z.B. "Maille Dijon Orignal Senf")
Zubereitung
- Die Schalen der Riesengarnelen entfernen.
- Die Teigblätter in jeweils 3 gleichmäßige Teile teilen. Mithilfe eines Backpinsels mit Senf und Oliventapenade bestreichen.
- Die Teigblätter um die Garnelen wickeln und im Ofen bei 210 °C Heißluft (Gas: Stufe 8) für etwa 5 Minuten backen.
