Knoblauch-Mayonnaise
5–15 MIN
Hobby-Koch
Knoblauchsauce
Zutaten
Portionen: 4
- 250 ml Rahm
- 5 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Bund Schnittlauch (fein gehackt)
Zubereitung
- Knoblauch schälen und pressen.
- Sauerrahm mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Schnittlauch gut vermischen.
- 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die Knoblauchsauce passt wunderbar zu Gegrilltem.
