Crostini mit Kräuter-Frischkäse
5–15 MIN
Eier-Koch
Knoblauch-Mozzarella-Brötchen
Zutaten
Portionen: 2
- 2 Scheibe(n) Brot (halbiert)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Olivenöl
- 2 TL Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- 1 Stk. Mozzarella
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Knoblauch-Mozzarella-Brötchen, die Brote mit wenig Olivenöl einpinseln.
- Den Knoblauch pressen und auf den Brötchen verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dünnen Mozzarella Scheiben belegen.
- Mit Basilikum bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad für ca. 15 Minuten backen. Wenn nötig gegen Schluss die Grillfunktion zuschalten.
Tipp
Die Knoblauch-Mozzarella-Brötchen passen sehr schön als Beilage zu Suppen oder Salaten!
