Knoblauch-Aufstrich

Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Für den Knoblauch-Aufstrich Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
  2. Knoblauchzehen fein zerdrücken.
  3. Alle Zutaten gut miteinander verrühren und den Knoblauchaufstrich kühlstellen.

Tipp

Aus diesem Knoblauch-Aufstrich kann man ganz leicht eine Knoblauch-Grillsoße oder eine Salatsauce machen. Dazu verrührt man den Aufstrich zusätzlich mit 200 g Sauerrahm und 4 EL Schlagobers.

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