Knoblauchsauce
5–15 MIN
Eier-Koch
Klassischer Knoblauchdip
Zutaten
Portionen: 4
- 250 ml Joghurt
- 150 ml Sauerrahm
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Salz
- 1/2 Bund Basilikum (fein gezupft)
- etwas Petersilie (fein gehackt)
- etwas und Schnittlauch (fein gehackt)
Zubereitung
- Für den Knoblauchdip Joghurt und Sauerrahm vermischen. Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie und Basilikum einrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauchdip mindestens 2 Stunden im Küchlschrank zugedeckt ziehen lassen.
Tipp
Dieser Knoblauchdip ist ein wahrer Allrounder. Er passt nicht nur zu Gemüsesticks und Gegrilltem, sondern ist auch ein sehr guter Brotaufstrich.
