Rezept
Erdäpfellaibchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffellaiberl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Jobse
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Kartoffeln kochen, noch warm schälen und durch die Kartoffelpresse drücken.
- Salz, Muskat, Ei und Mehl gemeinsam mit den Kartoffeln verkneten.
- Laiberl formen und im heißen Öl frittieren.
Tipp
Die Kartoffellaberl zum Beispiel mit Kräuterdip oder Tztatziki servieren.
