Rezept
Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Faschiertem
>60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelgratin mit Spinat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Iglo
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Zutaten
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Zubereitung
- Für das Kartoffelgratin mit Spinat zunächst Iglo Blattspinat nach Anleitung auftauen lassen.
- Mit der Hand gut auspressen.
- Blattspinat grob schneiden.
- Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden (ca. 3mm)
- Feine Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen
- Mit Milch und Obers aufgießen
- Gewürze und Kartoffelscheiben zugeben und unterrühren, ca. 6-8 Minuten bissfest kochen.
- Abkühlen lassen, Spinat untermengen
- Kartoffelgratin mit Spinat in Auflaufform einfüllen und mit etwas geriebenem Käse im Backofen bei ca. 200 °C ca.18-20 Minuten goldbraun backen.
Tipp
Verwendet man geriebenen Bergkäse für das Kartoffelgratin mit Spinat, schmeckt es besonders herzhaft!
