Rezept
Mohn-Grieß-Pudding mit Apfelkompott aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Karottencremesuppe mit Sauerrahm aus dem Dampfgarer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Miele
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Zutaten
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Zubereitung
- Für die Karottencremesuppe Karotten putzen und würfeln. Zwiebeln ebenfalls würfeln.
- Knoblauch fein hacken. Alle klein geschnittenen Zutaten zusammen mit Butter, Brühe und Paprikagewürz in einen ungelochten Garbehälter geben (bei 100°C 12-15 Minuten oder bei 120°C 6-8 Minuten).
- Anschließend die gegarten Zutaten mit einem Pürierstab pürieren. Den Sauerrahm unterheben und erwärmen (bei 95°C 2 Minuten).
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen.
Tipp
Ein wunderbar leichtes Karottencremesuppen Rezept!
