Gschmackiger Rindfleischsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Karottencocktail mit Pina Colada und Melone
Zutaten
- 1 Stk. Ja! Natürlich Pina Colada Trinkjoghurt (Becher)
- 1/4 l Karottensaft
- Salz
- Pfeffer (weiß, frisch gemahlen)
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise Staubzucker
- 3 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1/4 Stk. Wassermelone (geschält und in Stücke geschnitten)
zum Garnieren:
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Zubereitung
- Für den Karottencocktail mit Pina Colada und Melone die Melonenstücken in Gläsern verteilen.
Pina Colada mit Zitronensaft mixen und darauf füllen. - Karottensaft mit den Gewürzen und dem Olivenöl verrühren und über die Pina Colada leeren.
- Mit Melonenstücken und kleinen Karotten garnieren.
Tipp
Eventuell etwas gehacktes Zitronen-Basilikum darunter mischen.
