Rezept
Vollkornmuffins im Filoteig
30–60 MIN
Eier-Koch
Kakaomürbchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Nusskipferl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Kakaomürbchen rasch einen glatten Teig kneten und diesen für 1/2 Stunde kühl stellen. Danach eine 3 cm dicke Rolle formen und ca. 0,5 - 1 cm breite Stücke abschneiden.
- Diese auf ein Backblech setzen und bei 160 Grad Umluft ca. 10 - 12 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen die Kakaomürbchen je zur Hälfte in Schokoladeglasur tunken.
Tipp
Die Kakaomürbchen werden saftiger wenn man die Hälften mit Marmelade bestreicht und zusammenklebt oder mit einer Nougatcreme füllt.
