Käse-Weizen-Hirse-Weckerl

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (69 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
Xanadu7100 / User
Xanadu7100 / User veröffentlicht am 20.03.2014

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Käse-Weizen-Hirse-Weckerl das Mehl, Trockengerm, Salz, Öl und Bier zu einem Germteig kneten.
  2. Den Teig ca. 1/2 Stunde rasten lassen. Anschließend 10 Weckerl formen mit Dottermilch bestreichen und mit geriebenen Käse bestreuen. Bei 180 Grad ca. 35 Minuten goldgelb backen.
  3. Die Käse-Weizen-Hirse-Weckerl servieren.

Tipp

Die Käse-Weizen-Hirse-Weckerl können Sie auch mit Samen (z.B. Sesam, Lein, etc.) bestreuen.

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