Kaltes Bohnenbratl
>60 MIN
Hobby-Koch
Käferbohnen-Aufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Käferbohnen (gekocht oder aus der Dose)
- 3 Stk. Essiggurke
- 4 Stk. Radieschen
- 1 EL Senf
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Käferbohnen-Aufstrich die Essiggurken und Radieschen klein schneiden.
- Zusammen mit den gekochten Käferbohnen und dem Senf pürieren.
- Den Käferbohnen-Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Kühl und gut verschlossen aufbewahrt hält sich der Käferbohnen-Aufstrich einige Tage.
