• Startseite
• Kuchen & Torten
• Backrezepte
• Ingolstädter Kuchen

Ingolstädter Kuchen

Foto: non

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  45 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Einfacher Kaffeekuchen

30–60 MIN

Eier-Koch

Bananenbrot

30–60 MIN

Eier-Koch

Zucchinikuchen mit Haselnüssen

>60 MIN

Hobby-Koch

Kakao-Kuchen

30–60 MIN

Hobby-Koch

nonchalance

Zutaten

Portionen: 1

•   200 ml Kaffee (ausgekühlt)
•   130 g Butter
•   250 g Staubzucker
•   4 Eier
•   250 g Rosinen
•   6 g Zimt
•   1 Prise Nelkenpulver
•   2 EL Rum
•   500 g Mehl
•   1/2 TL Backpulver

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Ingolstädter Kuchen Butter und Zucker schaumig rühren und nach und nach die Eidotter unterrühren. Zimt, Nelken und Rum beigeben und weiter schlagen. Die Eiklar zu festem Schnee schlagen.
2. Mehl, Backpulver und die Rosinen vermengt unterziehen, sowie den geschlagenen Schnee. In einer gefetteten Kastenform bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.

Tipp

Den Ingolstädter Kuchen mit Kaffeeglasur überziehen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken