Gebratene Zucchini
15–30 MIN
Hobby-Koch
Hummus (Kichererbsenmus)
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Dose(n) Kichererbsen (425 g, abgetropft)
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 5 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)
- 1 TL Chili
- Salz
- Pfeffer
- 20 g Sesampaste
Zubereitung
- Für das Hummus alle Zutaten zu einer feinen Paste pürieren und würzig abschmecken.
Tipp
Das Hummus mit Korianderblätter garniert als Vorspeise mit türkischem Fladenbrot servieren.
