Huhn mit Ananas und Ingwer

Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Für das Huhn mit Ananas und Ingwer das Huhn waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und das Fleisch von den Knochen lösen. In mundgerechte Stücke schneiden, mit Pfeffer und Salz bestreuen.
  2. Öl erhitzen, das Hühnerfleisch darin anbraten. Curry hinzufügen, Hühnersuppe aufkochen und zugießen. In ca. 20 Minuten gar schmoren. Ingwer klein würfeln und mit Sjoasauce zum Fleisch geben. Ananas würfeln, untermischen und das Huhn mit Ananas und Ingwer gut durchziehen lassen.

Tipp

Servieren Sie zu dem Huhn mit Ananas und Ingwer gekochten Basmatireis.

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