Rezept
Kohlrouladen mit Sprossen-Pilz-Füllung
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühnergeschnetzeltes mit Kokosmilch-Gemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Bernhard kocht
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Hühnergeschnetzelte mit Kokosmilch-Gemüse alles grob schneiden. Hühnerfleisch anbraten, Zwiebel dazugeben. Dann die Pastinake und die Karotte mitdünsten.
- Den Rest dazugeben und mit der Kokosmilch ablöschen. Sojasauce (oder Verival) hinzugeben, würzen und solange kochen, bis die Karotten und die Pastinaken gar sind.
- Dann noch mal abschmecken und das Hühnergeschnetzelte mit Kokosmilch-Gemüse servieren.
Tipp
Am besten passt dasHühnergeschnetzelte mit Reis oder Kartoffeln servieren.
