Vorspeise mit grünem Spargel
15–30 MIN
Eier-Koch
Hühnerfleisch mit grünen Bohnen und Reis
Zutaten
Zubereitung
- Für das Hühnerfleisch mit grünen Bohnen die Bohnen bissfest kochen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden, den Speck in einer Pfanne anbraten, die Zwiebel und die Bohnen dazugeben.
- Den Reis aufsetzen, Knoblauch pressen und dazu geben, beiseite stellen. Hühnerfleisch in Stücke schneiden, mit Paprika, Salz und Peffer würzen und in der Pfanne braten.
- Nun die Bohnen und den Sauerrahm dazugeben und abschmecken. Hühnerfleisch mit grünen Bohnen, dem Reis und etwas Schnittlauch servieren
Tipp
Das Hühnerfleisch mit grünen Bohnen kann man auch mit Spätzle servieren.
