Rezept
Bayerischer Schweinsbraten mit Kruste
>60 MIN
Hobby-Koch
Putenlaibchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Leila
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Putenlaibchen Semmel in etwas Wasser einweichen und ausdrücken. Thymian hacken, Basilikum zupfen. Knoblauch schälen und pressen.
- Faschiertes mit Salz, Pfeffer, Curry, Oregano, Basilikum, Thymian und Knoblauch würzen und gut durchmischen.
- Eier und Brot hinzufügen, alles zu einer homogenen Masse verarbeiten und kleine Laibchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Putenlaibchen von allen Seiten anbraten.
Tipp
Die Putenlaibchen am besten mit Kartoffelpüree servieren.
