Vegane Bärlauch-Kichererbsen-Laibchen mit Sojajoghurt-Dip
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühnerfilet mit Frischkäse-Bärlauchfülle
Zutaten
Zubereitung
- Für das Hühnerfilet mit Frischkäse-Bärlauchfülle die Hühnerfilets waschen, trocken tupfen und mit einem scharfen Messer auf einer Seite eine Tasche einschneiden.
- Für die Bärlauchfülle den Bärlauch fein schneiden und mit Frischkäse und den Kräutern gut vermengen. Mit einem Dressiersack die Hühnerfilets mit der Bärlauchfülle füllen und befestigen.
- Rundherum salzen und pfeffern und in einer Pfanne in etwas Öl sehr gut anbraten. Mit etwas Wasser aufgießen und die Hühnerfilets mit Frischkäse-Bärlauchfülle noch etwas nachdünsten lassen.
Tipp
Zum Hühnerfilet mit Frischkäse-Bärlauchfülle passen Süßkartoffelchips und Bärlauchrisotto.
