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Holundersuppe

Foto: l.isa.s

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 2

•   500 g Holunderbeeren
•   1 (Wild)apfel (geschnitten)
• 1 Zitrone (die Schale davon)
•   1 Zimtstange

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Zubereitung

1. Für die Holundersuppe alle Zutaten in 1 l Wasser kochen. Passieren, mit Maizena (Maisstärke) andicken und die Holundersuppe mit Zucker abschmecken.

Tipp

Sie können die Holundersuppe vor dem Servieren mit Knusperflocken oder zerkrümeltem Vollkornzwieback garnieren. Schmeckt auch hervorragend zu Grießpudding!

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