Brennnesselrahmsuppe mit Mohnöl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Höllenaufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 100 g Magertopfen
- 100 g Frischkäse (mager)
- 50 g Hüttenkäse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Peperoncini (getrocknet und gehackt)
- Kräutersalz
Zubereitung
- Topfen, Frischkäse und Hüttenkäse in eine Schüssel geben. Knoblauch pressen und dazugeben. Mit Peperoncini und Kräutersalz würzen. Mit dem Stabmixer so lange verrühren, bis eine lockere Creme entsteht.
Tipp
Die Schärfe kann mit Peperoncini noch variiert werden.
