Weihnachtskarpfen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Hirtensalat
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Fleisch-Tomaten (groß)
- 1/2 Salatgurke
- 2 Paprikaschoten (1x grün, 1x rot)
- 1 Zwiebel (rot)
- 2 Frühlingszwiebel
- 2 Chilischoten
- Petersilie
- 1 Zitrone
- Olivenöl
- Meersalz
Zubereitung
- Die Tomaten, die Gurke, die entkernten Paprikaschoten und die Zwiebel in Würfel, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Chilischoten halbieren, entkernen und fein schneiden. Alle Zutaten vermischen und mit Zitronensaft, Olivenöl, Meersalz und der grob gehackten Petersilie abschmecken. Gut durchziehen lassen und kalt servieren.
