Rezept
Semmeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hirse-Weizenweckerl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Hirse-Weizen-Weckerl das Mehl, Trockengerm, Salz, Öl, Knoblauch und Bier zu einen Germteig kneten.
- Den Teig ca. 1/2 Stunde rasten lassen. Anschließend 10 Weckerl formen mit Dottermilch bestreichen.
- Die Hirse-Weizen-Weckerl bei 180°C ca. 35 Minuten goldgelb backen.
Tipp
Servieren Sie zu den Hirse-Weizen-Weckerl Aufstrich nach Ihrer Wahl.
