Rezept
Ölsardinenaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Heringssalat mit Russen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: michi2212
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Heringssalat mit Russen werden die Russen in kleine Stücke geschnitten. Die Russen mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben und die blättrig geschnittenen Kartoffeln und Bohnen dazugeben.
- Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Essiggurkerl klein schneiden und ebenso dazugeben.
- Mit Essig, Salz, Pfeffer und Mayonaise verrühren. Auf Teller anrichten und den Heringssalat mit Eiern garnieren.
Tipp
Man kann auch rote Bohnen für den Heringssalat verwenden.
