Für den Heidelbeeren-Grießbrei zunächst das Wasser zum Kochen bringen. Grieß dazugeben und kurz aufkochen lassen. Unter ständigem Rühren 5 Minuten quellen lassen.
In der Zwischenzeit Heidelbeeren waschen, verlesen und auf einem Küchentuch trocknen. Butter und Heidelbeeren zu dem Grießbrei geben und alles mit dem Pürierstab pürieren.
Heidelbeeren-Grießbrei servieren.
Tipp
Heidelbeeren-Grießbrei kann auch mit anderen Beeren zubereitet werden.