Heidelbeer-Joghurt-Eis am Stiel
>60 MIN
Hobby-Koch
Heidelbeer-Schlagobers-Dessert
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Schlagobers
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Pkg. Vollkorn Biskotten (á 200g)
- 150 g Heidelbeeren (gefroren)
- 100 g Mandeln (gerieben)
- 30 g Zucker
- 3 EL Marillenmaemelade (feine)
- 100 ml Wasser
Zubereitung
- Für das Heidelbeer-Schlagobers-Dessert den Schlagobers mit Vanillezucker und Zucker steif schlagen. Die Marillenmarmelade mit dem Wasser glatt rühren.
- Die Biskotten in dem Marillenwasser tunken und eine flache Auflaufform damit auslegen.
- Zwei Drittel des Schlagobers mit 100g Heidelbeeren mischen und auf der Biskottenschicht verteilen.Mit einer weiteren Schicht getunkter Biskotten belegen.
- Den übrigen Schlagobers mit den geriebenen Mandeln mischen und die Biskotten damit bedecken.
- Abschließend die übrigen Heidelbeeren auf dem Dessert verteilen und eventuell mit etwas übrig gebliebenem Marillenwasser beträufeln.
- Das Blaubeer-Sahne Dessert einige Stunden oder das Heidelbeer-Schlagobers-Dessert über Nacht durchziehen lassen.
Tipp
Anstelle des Marillenwassers kann für das Heidelbeer-Schlagobers-Dessert auch Orangensaft zum Tunken der Biskotten verwendet werden.
