Pizzastrudel
30–60 MIN
Eier-Koch
Halloween-Pizzagesichter
Zutaten
Portionen: 4
Für die Sauce:
- 100 ml Tomaten (pürierte)
- 1 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
- 1 EL Olivenöl
- 3 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)
- 1 TL Oregano getrocknet
- 2 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
Außerdem:
- 1 Pkg. Pizzateig
- 2 Stk. Mozzarella
- Sardellenfilets
- Oliven (grüne)
- Hamburger Speck (in Stifte geschnitten)
Zubereitung
- Für die Halloween-Pizzagesichter erst die Belagsauce zubereiten.
- Für die Belagsauce das Öl erhitzen und darin den gehackten Koblauch und die gehackten Zwiebel anbraten.
- Das Tomatenmark dazugeben und mitrösten. Die passierten Tomaten unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Sollte die Sauce zu dick sein, mit etwas Wasser verdünnen. Aus dem Pizzateig kreisrunde Teile ausstechen und mit etwas Belagsauce bestreichen.
- Die Mozzarellakugeln in Scheiben schneiden und die Pizzateile damit belegen.
- Die Augen aus Olivenscheiben, den Mund aus Sardellenfilets bilden. Die Speckstücke werden für die Haare der Halloween-Pizzagesichter verwendet.
Tipp
Halloween-Pizzagesichter lassen sich natürlich auch noch mit anderen beliebigen Zutaten, wie Salami usw. zubereiten.
