Spinnenkekse
>60 MIN
Hobby-Koch
Halloween Mürbteigkekse
Zutaten
- 390 g Mehl
- 260 g Butter
- 130 g Staubzucker
- 10 g Vanillezucker
- 1 Eigelb
- 1 Schuss Zitronensaft
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Zutaten für den Teig rasch verkneten.
- Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie eingeschlagen mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Das Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Den Teig mit sehr wenig Mehl ausrollen (am besten zwischen zwei Backmatten).
- Kekse in Form nach Wunsch (zum Beispiel als Geister) ausstechen, auf das Backblech setzen und für ungefähr 10 Minuten backen.
- Danach nach Belieben verzieren.
Tipp
Ausstecher für die Halloween Kekse erhalten Sie im Handel, z.B. bei Kaiser Backformen.
