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Grießnockerlsuppe

Foto: Alexli1

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ridi82/ Userrezept veröffentlicht am 05.05.2014

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Zutaten

Zubereitung

1. Zunächst die Butter mit den Eiern schaumig schlagen und nach und nach den Grieß einrühren. 10 Minuten rasten lassen.
2. Nockerl formen, in leicht gesalzenem Wasser 2 Minuten kochen und ca. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
3. In der Rindsuppe anrichten und servieren.

Tipp

Die Suppe mit Schnittlauch und Gemüsezesten garnieren.

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