Gratiniertes Brot

Zutaten

Portionen: 2

  •   3 Stk. Cocktailtomaten
  •   8 Stk. Kapernfrüchte (aus dem Glas)
  •   70 g Mozzarella
  •   1 Stk. Pita-Brot
  •   80 g Brunch Paprika-Peperoni
  •   4 Scheibe(n) Parmaschinken
  •   Pfeffer (frisch gemahlen)
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Zubereitung

  1. Tomaten waschen. Tomaten, Kapernfrüchte und Mozzarella in Scheiben schneiden.

    Brot mit Brunch bestreichen. Nacheinander mit Tomaten, Kapernfrüchten und Mozzarella belegen. Unter dem heißen Grill des Backofens ca. 5 Minuten gratinieren. Mit Schinken belegen und mit Pfeffer bestreuen.

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